Le blog de Luc Simon

A ceux qui croient que l’horlogerie est un secteur facile et aux investisseurs qui imaginent que les marges sont toujours prodigieuses, l’histoire de la société DeWitt apporte un cinglant démenti. Née en 1999 de l’association de Jérôme de Witt avec l’horloger Cédric Johner, puis sous la seule impulsion de Jérôme de Witt dès 2003, la société DeWitt a connu tous les états d’âme.

La marque Relais du Silence est née en 1968, elle fait partie, depuis 2010, de la SEH (Société Européenne d’Hôtellerie), le 1er groupe hôtelier coopératif multimarque européen, et a rejoint les marques Inter-Hotel, Qualys-Hotel et P’tit Dej-Hotel.

"Un séjour dans un hôtel de charme Relais du Silence est la promesse d’un voyage, d’une échappée où vos sens s’éveillent. Parce qu’ils sont toujours blottis au cœur d’un cadre naturel préservé, nos établissements Relais du Silence sont le reflet d’une expérience unique et authentique, d’un émerveillement et d’une découverte.

Etre là, se réjouir et savourer la beauté de l’instant. Lâcher prise et enfin ressentir la magie du moment. Prendre le temps de découvrir toutes les richesses d’un lieu, de savourer une gastronomie inspirée et locale, de se retrouver, de rire et de partager, voilà ce que nos 200 établissements Relais du Silence implantés dans dix pays européens souhaitent vous offrir.

Chaque moment est la promesse d’un autre, plus intense encore. Loin des soucis du monde, dans l’univers à la fois préservé et accueillant de nos hôtels, vous aurez cette faculté rare de mettre à distance les soucis, le stress, les obligations. Dans un environnement propice à la méditation, à la liberté, au ressourcement, vous pourrez vous retrouver, communiquer pleinement avec vos proches, faire la rencontre d’une nature intacte, rassurante, apaisante. Pas un jour ne sera la répétition du précédent."

J'ai rencontré les membres de Relais du Silence concernant mon projet de palace 5* luxe à Corsier.

Equip’Hotel est le Rendez-vous incontournable des acteurs du CHR qui rassemble toute l'offre du secteur de l'Hôtellerie-Restauration.

A la fois source d'inspiration, générateur de rencontres professionnelles et décrypteur de tendances, le salon est un laboratoire d'idées pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

Dimanche 16 novembre 2014, je me suis rendu au salon Equip'Hôtel de Paris.

5 univers d'exposition pour répondre à chaque problématique métier 110 647 professionnels (dont 18,4% d'internationaux) issus des secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des collectivités 1600 exposants, dont 25% d’internationaux issus de 32 pays, pour vous proposer les meilleurs produits et services Plus de 500 intervenants aux conférences et tables rondes 15 studios de tendances réalisés en collaboration avec les meilleurs spécialistes 250 animations et démonstrations live 352 chefs dont 70 étoilés présents

Equip’Hotel, c'est aussi... une présentation des dernières nouveautés et innovations sur le marché afin de connaître toutes les nouvelles tendances !